降价果然是最好的促销手段

2024年3月28日09:18:13 发表评论 105 次浏览

办公室这栋楼有一层楼是食堂,吃个的菜品还是蛮丰富的,但是我有时候吃饭比较晚的,只剩下一些剩下的,所以只要超过十二点下楼吃饭,我就一般不会选择在食堂吃,而是在楼下的一个商业广场吃饭。

楼下的商业广场吃的东西更加丰富,冒烤鸭,麻辣烫,中式快餐,苏轼汤面,基本上都很容易找到。

一般选择一个中式快餐,从去年十月份搬到这边再这家店吃过不下五十次,去年吃饭的时候基本没有什么人,店里位置本来也不多,一共也就七八张桌子,能够容纳20人左右吃饭,我之前去的时候都是三三两两的,我一般就一个人,店里吃饭的人数一般不超过6个人,相比其他的店,生意只能说惨淡,因为一个靠写字楼生存的餐饮店,如果再中午十一点到一点这个时间段生意不好的话,基本上就歇菜了。

降价果然是最好的促销手段

这家店人少我觉得不是因为菜不好吃,相反一看厨师就是一个有品位的年轻人,看样子也是老板,做菜的时候还带着那高高的厨师帽子,从炒菜的手法看也是相当熟练,做出来的菜色香味都是不错的,另外还有一个阿姨,阿姨负责把他用小锅炒好的菜盛到小碟子里面,他用的碟子和其他店里不一样,是比较深的那种,菜的量肯定是要大一些的,当然价格还是有点贵的。

在这边写字楼吃饭,不管是点外卖还是在食堂堂食或者在广场堂食,20元左右是比较正常的水平,但是这家店如果点3个菜的话,一个大荤,一个小荤菜,一个素菜基本上要30块钱左右,来吃的人自然要少一些。

但是这个周我再去吃的时候发现人突然就多了起来,里面七八张桌子基本上都坐满了,点了三个菜付钱的时候只要19元,我还和老板确认了一下,有没有搞错,他说是对的,没有问题,唯一的区别就是把之前用的大的碟换的小了一点,但是菜的量其实没有少多少。

总的来说,就是降价了,降价了生意就好了,很多时候就是这么简单!

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