生鲜杀鱼工，可能是最难招聘的岗位之一

最近有个做商超配送分拣项目的朋友问我能不能帮他招点人，我问他商超不应该都是很好招聘的岗位吗？一些阿姨，大叔什么的都应该比较好招聘才对。

但是朋友告诉我其实不是这样的，现在的商超基本不招人，他们合作的主要是做外送订单的岗位，比如美团旗下的小象超市，盒马超市，叮咚买菜这样的项目。

这种项目现在大把的要招人，到冬天了，骑手难招，做分拣，理货的人也很难招。如果要说这个里面最难招的工作，有一个是很多求职的人接受不了的，比如目前最难招聘的杀鱼工。

在我们的印象中，杀鱼的都是一年五六十岁的大哥阿姨什么的，比如大润发，家乐福什么的基本都是一些年纪偏大一点的人在做，但是现在比如盒马，比如小象超市这样的项目，要求还是比较高的，年级不能超过35岁。

但是现在的年轻人干不了杀鱼这样工作呀，给大家看一张照片就知道了。

我们看一下现在的要求不超40岁，35岁以下基本都是90后了，估计很多人和我一样干不了这个工作，反正我是干不了杀鱼这个工作的，去年端午节，有个朋友给我寄了一条千岛湖的胖头鱼，寄过来的时候顺丰的一个大箱子，里面是一个充气的袋子，一条鱼差不多三十斤，还是活的，我弄了整整一个上午，四五个小时还没有处理好。

我家里买菜有时候从小象超市买菜买，小朋友要吃一些鲈鱼或者昂刺鱼因为不大，还是处理的比较好的，但是真要买一条草鱼，真的处理的不怎么干净，估计也不是杀鱼工不熟练导致的。

以前去菜市场，那些专门卖鱼的处理一条鱼还是很干脆利落的，基本上一两分钟就处理好了，但是没想到到了生鲜配送这个岗位上，杀鱼工不那么好招聘了。

现在很多的搞招聘的人都美其名水产专员，但是其实就是杀鱼工，一天一个站点几千单，杀几百条鱼大概率是有的。

一般人接受不了很正常！

一个岗位不好找人，要么就是工资低，要么就是环境不好，杀鱼工工资又不高，工作环境估计也好不了，好招就怪了，很多的杀鱼工还要兼顾一些其他的工作，比如水产暂养，设备维护，清洁清扫这些工作都是他们要负责的。

这个水产专员岗位估计很快要涨工资了！